凈菜加工工藝先進(jìn)得到社會(huì)認(rèn)可
很多的企業(yè)食堂都是通過凈菜加工承包來滿足工作餐制作的需求,其實(shí)整個(gè)食堂菜品管理方面最重要的就是凈菜加工,這個(gè)過程也是最繁瑣的,需要外包出去才能夠更好的節(jié)約時(shí)間節(jié)約成本,如果食堂當(dāng)中需要單獨(dú)聘請(qǐng)人去買菜洗菜加工菜品的話會(huì)支出很大一筆費(fèi)用,還有很多的員工在購買菜品的時(shí)候吃回扣,通過外包的形式會(huì)更好的節(jié)約
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